なすと鶏もも肉の揚げびたし
ビニールに鶏モモの画像
なすは１２等分して多めの油で揚げ焼きな感じに火をいれ
なすを焼いてる画像
油をきります
油をきっている画像
１０分経った鶏肉は水気をよく切り
鶏肉の水気を切っている画像
片栗粉をまぶします
片栗粉をまぶした画像
こちらも多めの油で火を入れていきます
鶏肉を焼く画像
途中フライパンを傾けたりしながら揚げます
鶏肉を揚げる画像
お皿に持って大根おろしを添え、ポン酢をかければ出来上がり☆
ポン酢をかける画像
ビニール袋に鶏肉、生姜、みりんを入れて揉み、そのまま10分つけこみます